Receta nº2: Crema de plátano con galletas

RECETA Nº2: CREMA DE PLÁTANO CON GALLETAS, de Alicia Aradilla

Ingredientes para 4 personas:

- 3 plátanos

- 2 yogures de limón

- una copita de licor de manzana

- un chorrito de leche condensada

- 8 galletas tostadas

- nata montada

- caramelo líquido

- canela

Preparación:

1- En un bol o jarra echas las galletas troceadas y los plátanos pelados y en rodajas, mézclalo y añade los yogures, el chorrito de leche condensada y la copita de licor. Tritúralo todo con una batidora hasta conseguir una masa homogénea.

2- Mételo en la nevera hasta que esté muy frío.

3- Sirve este puré en copas, decora con nata montada y un chorrito de caramelo líquido, espolvorea la canela y… ¡ya está! ¡rico, rico, rico … delicious!